Wir beziehen ausschließlich aus der GI-registrierten Uji-Region in Kyoto, Japan – dem Geburtsort des Matcha. Unser Matcha wird aus Tencha-Blättern der ersten Ernte hergestellt, traditionell auf Granitmühlen mit nur 40g pro Stunde steingemahlen. Wir arbeiten direkt mit Uji-Bauernfamilien zusammen und gewährleisten vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis in die Tasse.

Ceremonial Grade ist unser feinster Matcha, hergestellt aus den jüngsten Blättern der ersten Ernte und vorgesehen für die traditionelle Zubereitung nur mit Wasser. Premium Grade stammt von denselben GI-registrierten Uji-Farmen, verwendet aber etwas reifere Blätter und bietet hervorragende Qualität sowohl für die traditionelle Zubereitung als auch für Matcha Lattes.

GI (Geografische Angabe) ist eine von Japans Landwirtschaftsministerium registrierte Herkunftsbezeichnung. Japans Landwirtschaftsministerium hat 'Uji Matcha' als GI registriert – das bedeutet, nur Matcha, der in der Uji-Region von Kyoto produziert wird, darf den Namen tragen. Nur Matcha aus Uji darf Uji Matcha genannt werden – eine geschützte Herkunft mit über 800 Jahren Tradition. Matchoya bezieht ausschließlich aus dieser registrierten Herkunft.

Bewahren Sie Ihren Matcha an einem kühlen, trockenen Ort auf, geschützt vor direktem Sonnenlicht und starken Gerüchen. Nach dem Öffnen empfehlen wir, ihn im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb von 4–6 Wochen für den besten Geschmack und die beste Farbe zu verbrauchen. Verschließen Sie die Verpackung nach jedem Gebrauch sorgfältig.

Ja! Wir liefern derzeit nach Europa (EU-weit von unserem Hauptsitz in Wiesbaden), in die VAE, nach Thailand und Japan. Versandzeiten und -kosten variieren je nach Region. Besuchen Sie unsere Märkte-Seite für spezifische Informationen zu Ihrer Region.

Auf jeden Fall. Wir bieten White Label / Private Label Produktion, Großhandel und individuelle Mischungen – alles von GI-registrierten Uji-Farmen bezogen und auf Bestellung gefertigt. Besuchen Sie unsere B2B-Seite oder schreiben Sie an b2b@matchoya.com für Preise, MOQs (Mindestbestellmengen) und kostenlose Proben.

Unsere B2B-MOQs (Mindestbestellmengen) beginnen bei 5kg für Erstbestellungen und Bemusterung und reichen bis zu mehrjährigen Tonnenverträgen. Wir bieten flexible Konditionen, die auf Ihre Unternehmensgröße und Bedürfnisse zugeschnitten sind. Kontaktieren Sie b2b@matchoya.com für eine detaillierte Preisübersicht.

Ja. Wir stellen vollständige technische Datenblätter, Analysezertifikate, Herkunftszertifikate und Nährwertinformationen für alle unsere Matcha-Qualitätsstufen bereit. Besuchen Sie unsere Händler-Datenblatt-Seite oder fordern Sie Dokumente per E-Mail an b2b@matchoya.com an.

Unser Matcha wird mit traditionellen japanischen Anbaumethoden in der Uji-Region produziert. Während wir bei unserer Beschaffung Qualität und Nachhaltigkeit priorisieren, sind spezifische Zertifizierungsdetails auf Anfrage verfügbar. Kontaktieren Sie uns für die aktuellsten Zertifizierungsinformationen.

Ungeöffnet hat unser Matcha eine Haltbarkeit von 12 Monaten ab Produktionsdatum. Nach dem Öffnen empfehlen wir den Verbrauch innerhalb von 4–6 Wochen für optimale Frische, Geschmack und Farbe. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf jeder Verpackung aufgedruckt.